TRABAJO FINAL

1 índice unidad didáctica

2 mapa de empatía

¿QUÉ PIENSA?

• Llevarse mejor con su padre, le preocupa la poca comunicación y el poco “feeling” que tiene con él.
• Sacar buena notas al final del curso, le han prometido que si estudia le regalarán un balón de fútbol para que juegue en el verano.
• Invitar a sus amigos a estrenar el balón, jugar con ellos y pasárselo bien siendo el capitán del equipo.
• Odia las matemáticas y si pudiera las haría desaparecer, le cuesta un mundo hacer los ejercicios.

¿Y SIENTE?

• Problemas de concentración, siempre pensando en las musarañas, se distrae con facilidad y le cuesta seguir el ritmo de los demás.
• Grandes reflejos para captar las ideas, en cuanto pone atención no hace falta que le repitan las frases, las memoriza a la primera, es un portento de memoria.
• Muy confiado, sabe que es listo y se confía en demasía, presta la atención justa pensando que va a superar las pruebas sin apenas esfuerzo.

¿QUÉ VE?

• Ve a los profesores y no le gustan, le aburren porque cree que hablan demasiado.
• Sus padres son incompatibles, su madre es tan sensible como él, con su padre la relación es más difícil.
• Su hermana es muy distinta, le cuesta trabajo memorizar la lección, pero en cambio es más constante.
• A sus compañeros hablar de él de “lo raro qué es”, pero eso le da igual, cree tener una personalidad por encima de muchas cosas.
• Sintoniza con algún profesor y con su madre, son las dos únicas personas adultas que en su parecer logran entenderle.

¿QUÉ DICE Y HACE?

• En clase es bastante pasota, sólo pone interés en las actividades que le gustan, lo demás lo desprecia.
• Se cree autosuficiente y no acepta la ayuda de los demás, a no ser en circunstancias excepcionales, pedir ayuda le duele.
• Aspecto desaliñado, no se cuida ni cuida su imagen.
• Tiene pocos amigos, escoge mucho sus amistades, amigos para él son los que están en su sintonía, el resto es manada.
• Ve a la gente adulta como niños, y él se siente un adulto.
• Desprecia al grupo y para abrirse necesita pruebas de fidelidad e inteligencia.

 

¿QUÉ OYE?

• A sus amigos de verdad, que lo halagan por lo listo y rápido de reflejos.
• A la mayoría de los profesores, y no le gusta, pues hablan de una personalidad complicada y difícil, él no se siente identificado y esas palabras le duelen.

3 unidad didáctica

4 familia

RECONOCIMIENTO

Para resolver un problema primero hay que reconocerlo, hay padres y madres que son ciegos ante los problemas de sus hijos, mirar para otro lado no es solución.

Hay que hacer ver a la familia que hay un problema y que hay que tratarlo con la mayor atención.

UNA IDEA: Una reunión entre el profesorado y la familia en la cual se plantea la cuestión de forma sencilla y natural.

 

 

 

 

 

SENSIBILIDAD

 

Hay que tener mucho tacto y mucho mimo para abordar una cuestión tan delicada.

 

Hay que intentar no herir sensibilidades y plantear el tema de una manera sencilla y natural.

UNA IDEA: Involucrar a los padres, hermanos y demás familiares de una manera sutil para hacerles ver que todos pueden ayudar.

Hablar más con el niño, interesarse más por sus inquietudes, demostrar más interés para con él.

 

VOLUNTAD

La familia debe mentalizarse de que uno de los suyos necesita ayuda.

Hay que tener voluntad para mejorar la situación, cada cual tiene que aportar su granito de arena, pues por pequeña que pueda parecer la ayuda, no sabemos hasta que punto puede ayudar al afectado.

Muchas pequeñas acciones se convierten en una grande.

UNA IDEA: No estaría mal que padres de hijos con el mismo problema se pusieran en contacto e intercambiaran experiencias e ideas.

 

 

ASESORAMIENTO

Buscar, informarse, indagar.... Comprender el problema en toda su dimensión, no tener miedo, utilizar todos los medios necesarios, acudir a profesionales si fuera preciso....

UNA IDEA: Buscar información sobre alguien que haya pasado por la misma situación, un ejemplo sería si al niño le gusta el tenis indagar sobre un tenista que en su infancia haya tenido el mismo problema que él, y si ese personaje ha salido de dicha situación y ha triunfado será un ejemplo que el niño querrá imitar.

 

COMPENETRACIÓN

La familia debe de estar unida y luchar en la misma dirección, eso creará un vínculo de afecto que no pasará desapercibido.

Cada uno a su manera debe intentar hacer algo para mejorar, que el niño note que hay un sentimiento común, y que aunque todos somos diferentes, cuando se unen fuerzas por un objetivo común, hay un hilo invisible que une a las personas.

UNA IDEA: Ir al cine todos juntos una vez al mes.

ESFUERZO

No desesperar, no cejar en el empeño, no esperar grandes resultados a corto plazo, creer en lo que se hace, sentirse bien....

Que el esfuerzo sea por convencimiento y que ese convencimiento provenga del amor.

UNA IDEA: Cada familiar debe de escribir en una libreta común una idea con la que se involucre con el fin de ayudar.

Al cabo de un tiempo se reúne la familia e individualmente cada uno comenta al grupo la trayectoria y los resultados de la idea concebida. 

 

 

RECOMPENSA

 

 

 

 

 

 

 

Cuando algo se hace con buen fin, la recompensa llega tarde o temprano; esa satisfacción de haber querido ayudar aportando lo que uno a considerado ya es una recompensa.

 

 

 

En el caso que nos ocupa, si el niño ha mejorado su comportamiento, el esfuerzo habrá servido de mucho, y no sólo en relación al problema TDAH, pues se habrá creado un vínculo familiar irrompible, algo que perdurará para siempre.

 

 

 

 

 

UNA IDEA: Una excursión, un fin de semana cualquiera la familia se va de excursión, se sube a un pequeño monte y cuando por fin se llega a la cima todos juntos contemplan el paisaje, y por un momento se dan cuenta de lo pequeños que somos individualmente, y de lo grande que nos hacemos cuando nos unimos. 

5 ADAPTACIÓN CURRICULAR NO SIGNIFICATIVA

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ALUMNO/A:  XXX                                       FECHA NACIMIENTO: 7-7-2002

CURSO: 6º                                                  ETAPA: primaria

CIP Burlada                                                 LOCALIDAD: Navarra

PROFESOR/A TUTOR/A: Virginia

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De acuerdo con la ORDEN de 25 de julio de 2008, por la que se regula la atención a la diversidad del alumnado, se plantea la siguiente ADAPTACIÓN CURRICULAR NO SIGNIFICATIVA para el alumno/a  XXX con diagnóstico de Trastorno por Déficit de Atención con Hiperactividad (TDAH)

            Se plantea una adaptación curricular no significativa ya que  el alumno/a  no presenta un desfase curricular con respecto al grupo de edad demasiado importante.

La adaptación curricular afectará a los elementos del currículo que se consideran necesarios: metodología y contenidos, pero sin modificar los objetivos  de la Etapa Educativa ni los criterios de evaluación.

VALORACIÓN DEL ALUMNO/A

Alumno de 6º de EP diagnosticado con Trastorno por déficit de atención con hiperactividad que presenta las siguientes características:

·         CONDUCTAS DESADAPTADAS EN EL ÁMBITO CONDUCTUAL

·         Problemas de concentración hacia él mismo repercutiendo en los compañeros.

·         Desatención al profesor.

·         Individualista y pasivo en ciertos momentos.

·         Impulsivo y contestatario, de reacción imprevisible.

·         Desobediencia, desprecio al grupo, problemas de adaptación en trabajos colectivos.

·         CONDUCTAS DESADAPTADAS EN EL ÁMBITO SOCIAL-EMOCIONAL

 

·         Incomunicación con su padre y falta de respeto hacia su persona.

·         Padres incompatibles, le afectan negativamente las relaciones entre ellos.

·         Algo paranoico en cuanto a sus pensamientos sobre los demás compañeros, muchas veces cree que están hablando de él.

·         Bastante cerrado en sus ideas, le cuesta aceptar consejos y ayuda.

·         Ve a la gente adulta como niños, y él se siente un adulto.

·         Muy reservado a la hora de escoger amigos, exige mucho y busca que estén en su misma sintonía.

 

·         CONDUCTAS DESADAPTADAS EN EL ÁMBITO COGNITIVO

·         No escucha cuando le hablan y no escucha todo lo que se le dice.

·         Incapaz de concentrarse en las actividades que no le gustan, como por ejemplo las matemáticas con las que tiene muchísimos problemas de atención a la hora de comprender para resolver ejercicios.

·         Es desordenado e incapaz de seguir con orden los pasos de una tarea.

·         No encuentra tareas que haya realizado, por su pasotismo y falta de interés.

·         Pierde los materiales, por el mismo motivo expuesto anteriormente.

·         Demasiado confiado en sí mismo, desprecia lo que considera no útil para sus intereses.

·         Desaliñado, no cuida su aspecto personal.

·         DIFICULTADES DE APRENDIZAJE

·         En un momento dado pierde el hilo de la clase porque le aburre la charla del profesor, pues para él llega un momento que éste habla demasiado y ya no sigue con interés sus explicaciones.

DÉFICIT DE ATENCIÓN

CONTROL ESTIMULAR

·         Ubicar al alumno en primeras filas.

·         Situar al niño cerca del profesor.

·         Trabajar en el aula audiovisuales con mejor sonoridad.

·         Especial atención individualizada en la parte práctica: manejo de utensilios, fuentes de calor, etc.

 

MEJORAR LA AUTONOMÍA

Con frecuencia los alumnos y alumnas con trastorno por déficit de atención e hiperactividad no son autónomos en la realización de tareas de clase y necesitan ayuda constante. Se recomienda en este caso seguir las siguientes orientaciones:

·         Controlar visualmente los tiempos de trabajo para una adecuada ejecución de la tarea; haciendo todo lo posible para que se tranquilice, no haga nervios obteniendo resultados positivos.

·         Hacer hincapié en la atención hacia el trabajo de los demás compañeros, participando y enriqueciéndose de las aportaciones de los demás.

·         Comprensión de la tarea aclarando sus dudas, y explicando pacientemente todos los puntos a realizar para que tenga una visión lo más completa posible de la elaboración culinaria a desarrollar.

·         Seleccionar las tareas eliminando aquellas con mayor riesgo en el taller de cocina.

·         Seguimiento de los ítems marcados con anterioridad en fichas de registro.

·         Reducir progresivamente el refuerzo, para que el vaya sintiéndose importante y capaz de realizar las tareas que se le asignen.

·         Permitir que el alumno trabaje en una mesa individual en los momentos que requieran mayor concentración (no plantear como castigo sino como una opción de que él se desarrolle con la menor presión posible).

·         Tener la suficiente sensibilidad y paciencia para evitar poner en evidencia al alumno ante la clase cuando no está trabajando o distraído (esto no quiere decir que no se le llame la atención).

·         Realizar anotaciones positivas en la agenda valorando los logros aunque sean pequeños como un modo de premio al esfuerzo y al trabajo bien hecho.

·         Asignar pequeñas cantidades de deberes inicialmente e incrementar progresivamente.

·         Acordar con el alumno una señal para indicarle que comienza a abandonar la realización de la tarea en lugar de llamarle la atención en público.

·         Clarificar qué es lo que tiene que hacer para completar la tarea (puntos de comienzo y finalización, requisitos mínimos,…)

ESTABLECER RUTINAS DIARIAS

·         Dedicar un tiempo determinado cada mañana a que el profesor resuma las tareas del día y los pequeños pasos necesarios para realizarlas.

·         Reservar un tiempo al final del día para analizar los logros y las dificultades. La reevaluación continua y el refuerzo positivo de la rutina diaria pueden ser de gran utilidad.

·         Reservar un espacio permanente en el aula para que el niño pueda guardar sus libros y pertenencias.

ORGANIZACIÓN Y PLANIFICACIÓN

La desorganización es una de las características claves del Trastorno por déficit de atención con Hiperactividad. Los niños y niñas con TDAH tienen dificultad para saber por dónde empezar, qué hacer después, dar prioridad, establecer itinerarios, organizar tareas a largo plazo, organizar su tiempo.

·         Enseñar a simplificar la tarea. Cuando una tarea larga se divide en pequeños pasos es más manejable

Ejemplo de cómo las tareas escolares pueden (y necesitan) ser divididas más aún:

(a) presentación de varios pescados frescos
(b) presentación de varios pescados congelados
(c) uso adecuado de los utensilios.
(d) descongelación de pescados.
(e) limpieza y corte del pescado.
(f) planificación del tiempo de realización de la receta.

(g) elaboración sencilla de la receta.

(h) presentación final del plato.

·         Utilizar las agendas u horarios para planificar actividades.

·         Ayudar a los niños a ver el tiempo en bloques visuales. Escribir sus obligaciones y compromisos en esa agenda u horario, anima al niño a tomar decisiones y aumenta aún más su conciencia del tiempo y las destrezas de planificación.

·         Utilizar utensilios sencillos y prácticos —bandejas, tijeras, fileteadores, sartenes, rondones, etc.- e identificarlos para su correcta utilización.

·         Enseñar a utilizar el reloj y exigir que lo lleve para que asuma su responsabilidad en la gestión del tiempo; pues en cocina es importante el tiempo de cocción, conservación, elaboración……

·         Permitir espacio para tomar decisiones: Tienen individualmente su cuaderno para escribir anotaciones de toda clase y que les resulte más fácil la comprensión de las tareas

·         Ofrecer Estructura y organización en las Actividades:
Dar reglas claras e instrucciones precisas y simples.
Hacer recordatorios, anticipar lo que se va a hacer, los límites.
Decirle al alumno qué se espera de él.
Anunciar con tiempo los cambios que se avecinan.

AUTOESTIMA 

• Identificar los esfuerzos por parte del alumno y elogiar cuando realiza alguna cosa bien hecha.
• Ofrecerle mayor grado de confianza  en su persona y en sus competencias “ayúdame, me gusta saber que puedo contar contigo”
• Modificar nuestro lenguaje para evitar el tan temible “NO” (“no corras, no haces los deberes, no molestes a los compañeros…”).
• Evitar la acusación, la ridiculización y la falta de respeto. “yo me siento triste cuanto tú no traes el trabajo porque veo que no avanzas todo lo que podrías”.
• Potenciar actividades que fomenten la integración social del niño con TDAH dentro del grupo clase (trabajos en grupo, dinámicas, juegos…)

 

MOTIVACIÓN

·         Proporcionarle experiencias de éxito.

·         Utilizar una metodología interesante y motivadora, evitando basarse en las clases magistrales, variando los ejercicios dentro del aula, cuidando el tono de voz y la expresión corporal, haciendo preguntas que den lugar a que entre ellos mismos discutan las posibles respuestas,…

·         Comentar con frecuencia sus progresos y valorar el esfuerzo que está realizando por lograr terminar sus actividades.

·         Reforzar por estar atento a la tarea. Para ello, puede ser útil proporcionarle una tarjeta o carnet en la que se indique las tareas que ha completado y la calidad de cada una de ellas.

·         Asegúrese de que los comentarios que hace al chico sean siempre críticas constructivas en lugar de críticas que puedan ser percibidas como amenazadoras o personales (ej.: en lugar de decir “siempre cometes el mismo error”, diga “una mejor forma de hacer eso podría ser…”).

·         Cuando un alumno con TDA se le realiza una pregunta y no responde por estar distraído, no se le debe criticar. La mejor actitud del docente debe ser repetirle la pregunta y motivarle a responder. Evitar que el niño quede en ridículo delante del grupo, no se debe utilizar jamás un calificativo aludiendo a su distracción.

·         Evitar que su autoestima quede dañada con multitud de comentarios negativos.

·         Facilitar comentarios sobre los avances positivos en clase: felicitar por realizar preguntas, pedir ayuda, permanecer sentado, esperar su turno, no interrumpir, mantener la atención, ser puntual, ser organizado,…

 

OBJETIVOS

            DEL CICLO FORMATIVO RELACIONADOS CON LA UNIDAD DE TRABAJO

A)    Reconocer e interpretar la documentación del tema a tratar, en este caso los productos del mar.

B)    Identificar las materias primas, caracterizando sus propiedades y condiciones idóneas de conservación, almacenarlas y distribuirlas.

C)    Seleccionar y determinar las variables de uso de útiles y herramientas, reconociendo y aplicando sus principios de funcionamiento para poner a punto el lugar de trabajo.

D)    Identificar las manipulaciones previas de las materias primas, reconociendo algunas de sus características y posibles aplicaciones, para ejecutar los procesos de preelaboración y/o regeneración.

E)    Analizar las diferentes técnicas culinarias, reconociendo las posibles posibilidades de aplicación, para ejecutar las elaboraciones culinarias.

F)    Identificar las normas de calidad y seguridad alimentaria y de prevención de riesgos laborales y ambientales, reconociendo los factores de riesgo y parámetros de calidad asociados a la producción culinaria, para aplicar los protocolos de seguridad laboral y ambiental, higiene y calidad durante todo el proceso productivo.

 DEL MÓDULO

 

• Preparar y presentar todo tipo de elaboraciones culinarias sencillas.

DE LA UNIDAD DE TRABAJO

A) Adquirir un vocabulario adecuado con respecto a los términos culinarios del pescado.

B) Valorar las distintas partes de cada pescado (escamas, piel, ojos, branquias), identificando su grado de frescura.

C) Elaborar distintos tipos de recetas fáciles y tradicionales.

D) Materias primas con denominación de origen Navarra.

E) Reflexionar, comprender y mejorar el conocimiento de los contenidos de la unidad y su relación con las unidades de trabajo del módulo.

F) Buscar, seleccionar y contrastar información a través de diversos medios a cerca de los contenidos planteados en esta unidad.

 

CONTENIDOS

RESULTADOS DE APRENDIZAJE	CONTENIDOS BÁSICOS del D.F.	OBJETIVOS DE LA UNIDAD	CONTENIDOS DE LA UNIDAD
R.A.1 Organiza los procesos productivos y de servicio en cocina analizando información oral o escrita.	1. Organización de los procesos productivos.	- Adquirir un vocabulario adecuado con respecto a los términos culinarios del pescado. - Buscar, seleccionar y contrastar información a través de diversos medios a cerca de los contenidos planteados en esta unidad. - Valorar las distintas partes de cada pescado, identificando su grado de frescura. - Reflexionar, comprender, y mejorar el conocimiento de los contenidos de la unidad y su relación con las unidades de trabajo del módulo.	- Definición y descripción de los distintos tipos de pescado. - Pescados blanco y azul. - Parámetros de frescura del pescado. - El pescado y la salud: alteraciones microbianas. - Contaminaciones naturales y contaminaciones cruzadas. - Conocimiento, composición y propiedades. - Formas de corte del pescado.
R.A.2 Elabora productos culinarios establecidos, seleccionando y aplicando técnicas tradicionales.	2. Elaboración de productos culinarios.	- Elaborar distintos tipos de recetas, platos tradicionales.	- Diferentes métodos de cocción, cocinado y recetas. Aplicaciones en función del tipo de género. - Elaboraciones según estaciones del año. - Utilización de guarniciones apropiadas.
R.A.3 Elabora productos culinarios a partir de un conjunto de materias primas.	3. Elaboración de productos culinarios a partir de un conjunto de materias primas.	- Valoraciones significativas y combinaciones básicas, también atendiendo a materias primas con denominación de origen Navarra.	- Materias primas con denominación de origen.

 

TEMPORALIZACIÓN

Para el desarrollo de esta unidad se dedicará un tiempo estimado de 26 horas, repartidas de la siguiente manera: 10 horas teóricas, de las cuales 2 horas serían impartidas en aula de informática y 16 horas prácticas todas ellas impartidas en el taller de cocina.

 

RECURSOS Y MATERIAL DIDÁCTICO

Libro de texto.

Pizarra: para la explicación teórica y realización de actividades.

Aula de informática con un ordenador individual para cada alumno/a.

Audiovisuales diversos para la mayor comprensión de las actividades.

Todos los distintos materiales, aparatos y equipos del taller de cocina: horno, cámaras frigoríficas, corta-fiambres, gastronor, rondones, sautés, etc y además el rulo de cocina individual de cada alumno junto con el uniforme.

 

ORIENTACIONES METODOLÓGICAS

Metodología puede entenderse como una relación que el profesor pretende mantener con el alumno a través de las actividades que el primero propone y el segundo realiza. Hay que partir de que el profesor debe asumir el papel de animador, organizador y orientador.

Presentación de la unidad de trabajo a los alumnos.

Poner ejemplos aclaratorios a modo de respuesta ante posibles preguntas planteadas.

Las líneas de actuación en el proceso enseñanza-aprendizaje que permiten alcanzar los objetivos de la unidad versarán sobre:

-         La preparación de cocciones apropiadas al pescado.

-         La terminación y decoración sencilla de platos.

-         El desarrollo de los servicios básicos en la cocina.

EVALUACIÓN

            PROCEDIMIENTOS DE EVALUACIÓN

• Observación directa y sistemática del trabajo desarrollado en el aula por el alumno tanto a nivel individual como a nivel colectivo.
• Observación directa y sistemática del trabajo desarrollado en el taller de cocina por el alumno tanto a nivel individual como a nivel colectivo.
• Valoración de la asistencia a clase y del comportamiento por parte del alumno con el resto de sus compañeros.
• Valoración de la capacidad de participación en clase del alumno a la hora de formular o responder preguntas como a la de plantear y desarrollar algún tipo de debate relacionado con la unidad.
• Observación del trabajo desarrollado por el alumno en pequeños grupos tanto en el aula como en el taller de cocina.
• Valoración de la resolución de alguna de las actividades de la unidad en la pizarra.
• Revisión y corrección de los cuadernos del alumno del taller de cocina de forma periódica.
• Revisión y control del uniforme y del material necesario para poder realizar las actividades de aplicación.
• Realización de prueba teórica de evaluación para comprobar si el alumno ha adquirido los conocimientos básicos de la unidad.
• Realización de una prueba práctica de evaluación para comprobar si el alumno ha adquirido los conocimientos básicos de la unidad.

 

CRITERIOS DE EVALUACIÓN REFERIDOS A LA UNIDAD

a)     Se han deducido las necesidades de materias primas, así como de equipos, útiles, herramientas, etc.

b)    Se han reconocido la importancia del orden y de la limpieza en la buena marcha del trabajo.

c)     Se han determinado los procesos buscando una utilización racional de los recursos materiales y energéticos.

d)    Se ha valorado, desde el ámbito organizativo, la normativa higiénico-sanitaria, de seguridad laboral y de protección ambiental.

e)     Se han identificado las diferentes técnicas culinarias avanzadas.

f)      Se ha relacionado cada técnica con las características del producto final.

g)    Se han realizado las tareas de organización y secuenciación de las operaciones necesarias para la elaboración de los productos culinarios.

h)    Se ha verificado, previamente al desarrollo de las tareas, la disponibilidad de todos los elementos necesarios para la producción.

i)      Se han verificado y valorado las características finales del producto.

j)      Se han determinado y secuenciado las distintas fases de elaboración de los platos más representativos de la Comunidad Foral.

k)     Se han identificado y clasificado aquellos productos con denominación de origen Navarra.

l)      Se han diseñado elaboraciones que combinen los elementos entre sí de manera razonable.

m)   Se han deducido y relacionado las técnicas apropiadas con respecto a las materias primas y los resultados finales propuestos.

n)    Se ha confeccionado un recetario con todas las elaboraciones realizadas a lo largo del curso/ciclo.

o)    Se han reconocido los distintos tipos de necesidades alimenticias específicas.

p)    Se han identificado alimentos excluidos en cada necesidad alimenticia específica.

q)    Se han reconocido los posibles productos sustitutivos.

r)     Se han elaborado los platos siguiendo los procedimientos establecidos y evitando cruces con alimentos excluidos.

s)     Se han valorado las posibles consecuencias de una manipulación/preparación inadecuada.

 

 

INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN

a) Ficha personalizada de registro donde se refleje el trabajo diario del alumno tanto en su parte teórica como en la práctica distinguiendo con especial atención las horas prácticas en el taller de cocina donde se valoran los siguientes aspectos:

                        Normativa higiénico-sanitaria

                        Aplicación de los contenidos

                        Destreza y correcto manejo y aplicación de utensilios

                        Actitud y compañerismo

                        Interés y predisposición para el trabajo

b) Ficha personalizada de registro de la falta de asistencia y de puntualidad diarias del alumno.

c) Prueba escrita que conste de preguntas de aplicación directa de los contenidos de la unidad.

d) Prueba de habilidades para la aplicación de las distintas recetas relacionadas con los contenidos de la unidad.

CRITERIOS DE CALIFICACIÓN

Los criterios de calificación son entregados a cada alumno por escrito al comenzar el curso escolar y se distribuyen de la siguiente manera:

                        Pruebas teóricas                                              30%

                        Trabajos hechos en casa                                  10%

                        1 Prueba de habilidades                                   20%

                        Sistema de registros por alumno                      40%

                        (indicados anteriormente)

-Notas de clase (40% de la calificación), dentro de las cuales se valorarán el progreso realizado por el alumno/a, el trabajo en el aula, la actitud, la creatividad y el interés en clase así como notas en el taller de cocina, dentro de las cuales se valorarán la destreza y correcto manejo y aplicación de utensilios, actitud y compañerismo, normativa higiénico-sanitaria, aplicación de los contenidos, interés y predisposición para el trabajo.

-Trabajos hechos en casa (10% de la calificación).

-Pruebas objetivas (50% de la calificación), dentro de las cuales incluiremos la prueba escrita realizada al final de la unidad de trabajo y una prueba práctica de habilidades.

Para superar estas pruebas, el alumno/a debe obtener una nota igual o superior a 5 sobre 10.

 

 

6 FLUJO COMUNICACIÓN / INFORMACIÓN

Partes implicadas:

 

·         Familia: apoyo, cariño y comprensión; es la parte fundamental para alcanzar el éxito, todo pasa por la familia, si se conciencia y se crea un buen ambiente el niño saldrá reforzado.

·         Profesorado: parte importante, su implicación es fundamental, su experiencia y sus pautas deben servir de nexo de unión con la familia y entorno.

También el profesorado debe ir aprendiendo tanto de los aciertos como de los errores para ir acumulando conocimiento.

·         Compañeros: tanto los compañeros de clase como los amigos de fuera deben concienciarse y sensibilizarse ante un problema como éste. Ya que el niño pasa gran parte de su tiempo libre en su compañía, su ayuda resulta imprescindible, no hay que olvidar que muchas veces los niños hacen más caso a los amigos que a la familia y a los profesores. Es una tarea difícil hacer ver a esas edades que tienen un compañero con problemas, pero no hay que desperdiciar la ocasión de intentar hacer ver a los amigos de que su ayuda es más importante de lo que parece.

·         Orientadores: gran cualidad de estos la sensibilidad, al tratarse de un problema tan delicado deben de tener la suficiente madurez y responsabilidad como para hacer de mediadores.

·         Profesionales de la salud: deben de tomar las pautas adecuadas teniendo en cuenta cada caso en concreto. La medicación debe ser administrada con rigor en caso necesario. La psicología juega un papel fundamental, y el niño tiene que ver que le quieren ayudar; en caso de acudir a ellos debe desaparecer el temor ya que a ningún niño le gusta ir al médico, y por tanto además de pautar deben de convencer con su actitud de que le están haciendo el bien.

·         Entorno: el lugar donde vive, el lugar donde se relaciona es un aspecto a tener muy en cuenta; si hay tranquilidad el niño lo percibirá y todo será más fácil, en cambio el vivir en un entorno difícil y relacionarse con gente conflictiva no hará más que agravar las cosas.

Esta es una cuestión difícil de tratar ya que es algo al niño le viene dado y no siempre se puede cambiar de entorno cuando se quiere, por eso la familia tiene que estar muy atenta e intentar minimizar los problemas teniendo en cuenta todas las alternativas posibles. Muchas veces una cosa tan sencilla como un paseo por el campo es una buena terapia, y así con muchas cosas.

Sería bueno que algunas de las partes implicadas en el proceso se reunieran, intercambiaran ideas, pautaran directrices, aportaran medidas y consejos, en una palabra se implicaran en el asunto. Para ello en mi opinión el primer paso lo deberían dar los profesores en el colegio convocando las primeras reuniones.

Hacer ver que es un problema grave, que no es ninguna broma lo que estamos tratando sería el primer paso a dar.